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莲子的功效与作用是什么？

莲子性平，味甘、涩，具有健脾养胃、清心安神的功效，既可以用来做菜、做汤，也是糕点中常用的原料。一般腹痛腹泻，心烦失眠的朋友可以多吃莲子。准妈妈和产后虚弱的女性也可以食用莲子可以滋补身体。

莲子是一种老少皆宜的食品，它虽然益处多多但是也不能多吃。尤其不宜和牛奶同吃，因为莲子有止泻的作用，与属性偏温的牛奶搭配容易引起便秘。